合鴨そば＆餅つき 横峰農園の観光案内
季節により 体験出来ない物も有り、要事前相談
予約制(もち米浸水の為 3～4日前) 所要時間 3～4時間 (10～14時想定)
近場の田んぼを見学、農機にふれ、乗れ、周辺の竹林、山道を散策
自然あふれる田舎で森林浴満喫 料金(1食付)1名2000円(10才未満1000円、5才未満0円)
761-2207うどん県綾鴨町羽床上2664 090-5712-0700 ZVP00166@nifty.com 横峰昭南
①餅つきイベント (餡餅、ヨモギ餅、黒豆餅、えび餅)
10名以上で(きね、うす)可能 10名以下(電気式)
もち米を蒸し、うすに入れ、餅を作ります 餅が出来ると、カタクリor黄な粉を広げた台の上に置きます
自分で食べる大きさに取り、自分で餡を入れて、丸めて、食べます
(ちぎり、餡を入れず、大根おろしで食べるのも美味)(自分でおろすのも可)
②合鴨そば (鴨南蛮)
自分で釜の湯の中で、蕎麦あっため、ドンブリに入れます(ドンブリあっためた方が美味)
暖かい合鴨の具汁を、鍋から自分で掛け、合鴨そばを食べます
ネギ、唐辛子(もみじおろし)忘れずに (自分でキザンだり、すりおろし可)
他の実例イベント ネツト検索 横峰農園
アスパラ収穫体験、柿、栗、梅、イチジク、柑橘収穫、タケノコ堀、農機試乗
合鴨とのふれあい＆捕獲、シイタケ取り、季節の山菜、野菜収穫
参加者は40～50人でもOK